红外线%家庭使用怎么样？好用吗？
发表时间：2025-01-21 18:36:37 来源：电蒸饭柜
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当前我们去买燃气灶的时候会发现，市场上有两种截然不同的两种燃气灶，一种是我们传统的大气式燃气灶，另外一种是红外线式燃气灶。据说，红外式燃气灶热效率可达68%及以上，能够达到1100℃的高温，而传统大气式燃气灶热效率66%都算一级能效了，而且火焰温度大概能到900℃。那么对于热衷于猛火的中国式厨房来说，火力大，热效率高，我们该热衷于这红外式燃气灶呀，可是从大家的选择来看，这红外式燃气灶并不太受人欢迎，这是怎么回事呢？这红外式燃气灶家庭使用怎么样？好用吗？
水瓶居家，今天就给大家来说说这个红外线燃气灶的有关问题，来分析一下究竟为什么不太受欢迎以及家庭使用怎么样?好不好用？
①热效率高、节能、不熏锅，我们都知道燃气只有完全燃烧才能充分释放热量，这红外线燃气灶采用完全预混燃烧的方式，也就是说提前将空气和燃气按要求比例混合，然后再引到燃烧板燃烧，这样燃气就可以充分的燃烧，可以程度的释放热量。同时将热能转换成红外线向外辐射，红外线具有高穿透性，不易被空气吸收，这样红外线灶的热量利用率就高，也就节能，充分燃烧不产生过多的碳，也就不把锅底熏黑。
我们应该都知道红外线是可以反射的，这灶具红外线是相同，当我们采用光面平底的锅具的时候，灶具产生的红外线可能被反向反射，反射到灶具面板，这样热效率并不高，而且还容易损坏灶具，从这点来看应该使用底部相对粗糙的锅具。另外个人会使用尖底的炒锅，底部距离燃烧板很近，而周边相对较远，这样加热并不均匀，所以也不太适用，综合这两点证明它对锅炉的要求较高。
根据我们对红外线燃气灶理论知识的了解，再结合上述四个现实问题，真正的好用的红外线燃气灶是需要很高的技术方法来支撑的。早期上市的红外线燃气灶，很多都是在原来大气式燃气灶的基础上改造出来的，它做不到完全预混燃烧，灶头没有抬高，燃烧板依然是平的，使用的燃烧板材料也不好，没有相应的隔绝热量的措施，这样推出来的红外线燃气灶，距离理论上的红外线燃气灶优点差了很多，有可能会出现很多问题，热效率也不高，产生燃烧不充分的一氧化碳等有害化学气体等等缺点，使用者真实的体验很差，也就是这样出现了红外线燃气灶不太受欢迎的局面。
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