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产品详情

  首先看商用电磁灶面板平坦与否，有无凹凸或歪斜，挑选时须保证商用电磁灶面板滑润无损的；再看面板的色彩，黑色的多为微晶玻璃板都是好面板；国产的A级和B级板虽也呈白色，但B级板的边际粗糙，没有A级的润滑；C级板简略发黄变色，大功率电磁炉厂家往往印有图画。

  然后调查底部的散热电扇，挑选电扇对角线尺度大的产品。好是选用磁悬浮、液压或纳米电扇，如能拆开的话，用手按压电扇扇叶，可以按下去2mm左右的是磁悬浮。散热功率的凹凸会影响内部元器件的惯例运用的寿数，而好的散热电扇会削减正常运作时的噪音。

  急停开关功用在作业状况下紧迫中止商用电磁灶的运作，查看急停开关的灵敏度和操作起来是否随手便利。无锅主动维护在作业状况下移开锅具，调查电磁炉是否能主动报警，一般在2分钟左右会主动堵截电源。

  查看商用电磁灶的火力显现和功率显现重要，厨师主要是依托显现器操控火力的巨细。在查验测验过程中屡次改动大锅灶的功率，看显现器的敏感度怎么样。

  通电加热过程中，重复屡次取锅、放锅的动作，看看康复加热的时刻是不是正常，一般取锅后放回1-3秒就会康复加热，假如康复时刻大于5秒，阐明这款机器对锅具的适应性欠好。

  查看商用电磁灶是否有100温区规划，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100挡位是否还能坚持欢腾状况。温度规划不准会导致烧机危险，由于内部的许多维护功用是根据温度监测的。在烧水过程中，可把锅向边际移1/4或1/3，坚持1-2分钟左右，应能持续加热，阐明商用电磁灶加热功用正常。在挑选时，尽量选温度调理挡多的，运用会更便利。

  后一点便是要看产品的查验流程是不是到位。许多出产商用电磁灶的厂家，都是自始至终把机子拼装起来后，后通电十分钟就预备发货，这样做是十分不谨慎的，每台炉子都会或多或少呈现一些可控的小问题，所以每个流程的检测就成了必不可少的了，它不是简略的通电十分钟就可以出货了，这样必然会给客户的运用带去许多的售后，依照惯例，每台炉子至少要有5个小时的老化测验，才能将问题发现在工厂。

  商用电磁灶的优势就在眼前，电磁炉的运用普及率将大幅度提高；餐饮职业厨具变革就事在必行，为自己也为了他人越早运用商用电磁系列厨具就越早进入到职业的位置，把关电磁双大锅灶质量五本义无反顾。