一起注重之好好吃饭这件大事
发表时间：2024-12-30 03:20:41 来源：智能蒸柜
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为了进一步强化幼儿园食堂的食物安全办理，促进食堂作业的揭露通明，一起让家长更深化地了解幼儿园的餐饮办理，直观体会幼儿在园的饮食状况，增进家乡协作与沟通，11月13日，四川省广安市岳池县东湖幼儿园成功举办了“明厨亮灶”活动。
食物安全总监严文文带领家长观赏了幼儿园食堂的各个区域，包含“明厨亮灶”展现区、食堂公示栏、清洗消毒区、贮存区、粗加工区、烹饪区及分餐区等，并详细的介绍了食堂的布局、餐具消毒流程、质料收购、食物留样、加工流程以及配送进程等关键环节。家长们亲身观摩了厨师的烹饪进程，了解食材的烹饪办法和养分调配。
在报告环节，园方还向家长们详细论述了幼儿园的餐饮办理理念、食堂办理制度、食物安全规范化办理、膳食养分剖析、食材收购与贮存、食物加工与烹饪、餐具消毒等方面的详细实践的要求，并展现了食堂卫生许可证、食材收购清单等材料。一系列严厉的工序让家长们深入感受到幼儿园对孩子们膳食安全的分外的注重，然后愈加定心。
在轻松愉快的气氛中，家长们品味了幼儿园的午点和午饭，一起以为幼儿园供给的餐点、饭菜不只美味可口，并且养分均衡，令人感到安心。
最终是家乡互动环节，经过与家长的评论和沟通以及查询问卷等多种形式，收集了家长们对该园食堂作业的名贵反应定见和主张。邹园长对此次活动进行了总结，对家长们的活跃参加和大力支持表明了诚心的感谢，并重申该园将继续注重幼儿膳食的安全与养分均衡，致力于精细化食堂餐饮的办理和服务。欢迎家长的参加和监督，经过家乡联动，一起看护孩子们的健康成长。
此次“明厨亮灶”活动提升了幼儿园食物安全办理的通明度，并提高了食堂办理的全体水平。它还有效地使家长成为了幼儿园办理的活跃参加者、监督者和主张者。本园希望经过这种敞开的互动方法，让家长经过倾听、调查、品味和亲身体会，全方面了解幼儿的膳食状况，然后建立起对幼儿园膳食的全面知道和信赖，一起确保孩子们“舌尖”上的安全与健康。(张丽华)
